一、传热中的一些物理量和单位：
1.热量：是能量的一种形式。用Q表示，[J]；
2.传热速率：单位时间内传递的热量 q=Q/t,J/s即[w ]；
3.热强度（热通量、热流密度）：Q/QS单位时间、单位传热面积所传递的热量。 [ w/m2]；
4.焓:单位质量的物质所具有的热量称为焓。 [J/㎏]或[J/mol]
5.潜热：单位质量的物体在一定的温度下发生相变时所吸收或放出的热量；
6.恒压比热：压强恒定时（常指一个绝对大气压）单位质量的物体温度升高1[K]时所需要的热量。[J/㎏-1.K-1 ]或[J/mol-1.K-1
]；
7.显热：物体的质量与比热及温度变化值的乘积。[Q_B=m.C_F.△T]。
二.稳态传热与非稳态传热
当与热流方向垂直的任一截面上、某点的温度和传热速率随位置变化而不随时间而变化时，称为稳态传热。
当与热流方向垂直的任一截面上、某点的温度和传热速率既随位置变化又随时间而变化时，称为非稳态传热。
三、工业上的换热方法
1.直接换热（混合式换热）冷热两种流体在换热中直接混合而交换。例如:硫酸工业中，对高温的 炉气进行降温，就是用冷水与 直接接触进行换热。
2.间壁换热：冷热流体处于固体壁面的两侧，热流体将热量传给壁面，通过间壁由另一壁面将热量传给冷流体。
3.蓄热式换热：热流体通过炉内，放出热量使炉温升高，然后将需要加热的冷流体通过炉内， 吸收热量炉温下降，然后使热流体再次入炉，如此交替使冷、热流体换热。
四，热量传递的基本方式
1.导热（热传导）：物体分子振动或物体内部自由电子的转移而引起的传热过程。（可以发生在固、液、气三相中。）
2.热对流（给热）：流体各部分之间发生相对位移所引起的热传递过程。（仅发生在流体中，如气体、液体。）
3.热辐射：因热的原因而产生的电磁波在空间的传递。（固、液、气都可以进行热辐射，一般 以上才考虑热辐射影响。）
五.总传热速率方程
a=KS△t_m q∝s△t_m q=△t_m/(1/KS）=传热推动力/传热阻力
—传热速率 [w ]；
—总传热系速 [w/m2℃ ]；
—传热面积 [ m2]；
—平均温度差 [ ℃ ]。
K的物理意义： K=q/S△t_m